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用于营养增补剂、食品添加剂及生化研究等。是人体必需氨基酸,医药上用作氨基酸注射液、复合氨基酸输液。有维持机体平衡,改善精神障碍作用;有促进食欲的增加和抗贫血的作用;稳定调节血糖和能量的含量作用;,有提高体能帮助修复肌肉组织加快创伤愈合作用;有改善肝功能衰竭、增加生长激素的产生作用。
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L-组氨酸的产品形态为无色针状或片状结晶。它是一种重要的氨基酸原料药,是一种人体半必需氨基酸,主要用作氨基酸输液和口服氨基酸的原料;此外它还是改善心脏病、贫血、类风湿性关节炎、消化道溃疡和实质性肝炎等的重要原料药,在医药领域的应用越来越广泛。
用作医药原料、食品营养强化剂及食品添加剂等。医药上用于胃溃疡、贫血、心绞痛、主动脉炎、心功能不全等心血管系统疾病及过敏症等,也可用于生化研究。
呈味核苷酸二钠是核苷酸类食品增鲜剂。可直接加入到食品中,起增鲜作用。是方便面调味包、调味品如鸡精、鸡粉和增鲜酱油等的主要呈味成分之一;与谷氨酸(味精)混合使用,其用量约为味精的2%-5%,有“强力味精”之称;另外,本品还对迁移性肝炎、慢性肝炎、进行性肌肉萎缩和各种眼部疾患有一定的辅助作用。
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