L-脯氨酸用途都有哪些
发布时间：
2021/09/15 00:00
胶原蛋白含有高含量的脯氨酸和羟脯氨酸。胶原蛋白在胃中被水解吸收，到达血液中的胶原蛋白水解物通常以两种形式存在：游离氨基酸如脯氨酸和羟脯氨酸，或者以含有羟脯氨酸的寡肽存在。
因此，我们能看出胶原蛋白肽对皮肤的影响中，羟脯氨酸是关键。脯氨酸和羟脯氨酸为合成Ⅰ型和III型胶原蛋白特有的氨基酸，尤其是羟脯氨酸既无法通过人体自主合成，也几乎不存在于其他蛋白物质中。
羟脯氨酸含量：猪和牛胶原蛋白中羟脯氨酸(Hyp)的含量明显高于其它鱼类（猪、牛皮胶原蛋白肽羟脯氨酸含量为11.3-12.6%；鱼胶原蛋白肽羟脯氨酸含量（8.8-9.6%）。目前牛源胶原蛋白是质的蛋白,成本高属于用品。判定一款胶原蛋白肽好坏的重要指标之一就是羟脯氨酸，羟脯氨酸是胶原蛋白有的氨基酸，是人体自主无法合成的。另外羟脯氨酸起到稳定胶原蛋白三股螺旋结构的作用。
中表明，小分子的胶原蛋白肽经吸收后最终大部分参与皮肤胶原蛋白合成，皮肤中的羟脯氨酸含量会增加。
胶原蛋白中醉有效的成分，一是羟脯氨酸，二是甘氨酸。羟脯胺酸对皮肤非常好，甘氨酸有抑制肿留扩张的作用，一般市面上，深海的银鳕鱼已经非常不错，不过鳕鱼的羟脯氨酸含量是4%，而红鲷鱼(羟脯氨酸出名的高达到12.9%)是其他鱼种的几倍，羟脯氨酸含量关系着胶原蛋白的合成，羟脯氨酸含量高也就是说胶原蛋白的合成能力强，见效快且稳，再加上的牛逼提取技术背景，使得我们的深海胶原蛋白广受好评。
就像是将我们的身体细胞结合在一起的胶水。我们身体中有各种类型的胶原蛋白，但是最多的是I型，并且真正有效的胶原蛋白必须是含有有甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸
而胶原蛋白活性肽被吸收后，能通过增强脯氨酸羟化酶的活性，将脯氨酸转化合成更多的羟脯氨酸，进而合成胶原纤维直接搭建胶原蛋白结构。目前为止，关于这一点上国内外已经发表了关于胶原蛋白肽功效研究的学术论文。从动物模型，到双盲随机实验等，基本上都证实了口服胶原蛋白肽，是能促进羟脯氨酸含量的增多的。
胶原蛋白是长链氨基酸，它可以构建我们的皮肤，结缔组织和骨骼，但不能直接通过我们的饮食被吸收。它主要由三种氨基酸:脯氨酸，羟脯氨酸和甘氨酸组成。 胶原蛋白有独特的功能特性，不同于所有其他蛋白质，是人体内最重要的结构蛋白。
已发现的29种胶原类型中，仅Ⅰ型胶原蛋白主要存在于皮肤、骨骼中，滋养、修复、饱满肌肤，胶原蛋白中羟脯氨酸含量的含量高低决定优劣，因为它是最接近人体肌肤胶原蛋白结构，最容易被吸收转
有人会问喝胶原蛋白怎么才能证明是有效的呢？其实喝了胶原蛋白之后，可以在血液中检测到羟脯氨酸数值的变化返回搜狐，查看更多
具体来说，研究人员发现，一般而言人类饮食中的脯氨酸在肠道会经过双歧杆菌、乳酸杆菌等一系列微生物分解代谢。然而，对于部分人来说，肠道中缺乏此类代谢脯氨酸的微生物以及转运蛋白，大量的脯氨酸从而通过肠=脑轴影响大脑GABA和谷氨酸能神经元活性，导致抑郁症状的发生。
人体内胶原蛋白是由脯氨酸和赖氨酸羟基化所形成的。而维生素C可以促进脯氨酸和赖氨酸向羟脯氨酸和羟赖氨酸的转化，进而促进组织细胞间质中胶原的形成。
总之，6周过后，和普通饮食的小鼠相比，饮食中添加了脯氨酸的小鼠，抑郁症状更严重，具体表现为：提溜起小鼠的尾巴，小鼠悬空一动不动的时间更长了（绝望表现），对甜食的欲望也减退了（欣消失），说明饮食中添加脯氨酸确实能够让本就抑郁的小鼠，心情更加雪上加霜。
所以对于老年人，更应多注意改善自己的生活方式，但亦应根据实际情况，采取主动的干预措施，补充适量的益生菌。胶原蛋白肽富含羟脯氨酸、甘氨酸和脯氨酸，其中羟脯氨酸是胶原蛋白所特有的，一般胶原蛋白肽产品会做这个成分的含量测定。脯氨酸、羟脯氨酸也是摄入胶原蛋白肽后存在于血液中的主要二肽之使用放射性标记的胶原蛋白肽进行的研究表明，吸收的肽到达皮肤并在组织中保留长达2周，它可以诱导透明质酸合成酶（hyaluronicacidsynthase，）的表达，促进皮肤中透明质酸分泌增加，改善皮肤的湿润度，并通过增加胶原蛋白的含水量来改善皮肤屏障功能。
胶原蛋白主要由脯氨酸、甘氨酸和羟脯氨酸这三种非必需氨基酸组成，它是角蛋白的主要成分，角蛋白则是构成咱们头发和指甲的主要成分，因此食用富含脯氨酸的胶原蛋白食物，能为咱们的身体提供头发生长的基础。
有些人的肠道菌群刚好能够促进脯氨酸代谢，即使他吃下了高脯氨酸的食物，但是他血浆中的脯氨酸水平依然很低，因此抑郁评分就低；而那些肠道菌群不适应脯氨酸代谢，又吃了高脯氨酸食物的人，血浆中的脯氨酸水平高，抑郁评分也相应就高。
鸡蛋能够为人体补充蛋白质，是优质的蛋白质来源。鸡蛋含有脯氨酸，它是一种蛋白氨基酸，是胶原蛋白合成需要的一种物质。
鱼胶原蛋白是以鱼骨、鱼鳞或鱼皮为原料提取，其中鱼皮胶原蛋白对皮肤，它属于|型胶原蛋白，氨基酸组成与人体胶原蛋白最为接近，具有高浓度的甘氨酸、氨酸，羟脯氨酸和脯氨酸。当摄入鱼皮胶原蛋白时羟脯氨酸是不会被完全消化分解力游离高氨基酸，而是直接进入血液，细胞活化，促进胶原蛋白合成。同时分子量远远小于牛猪胶原，可以直接被小肠壁吸收进入血液，所以生物利用度(吸收率)更高，是其他胶原的约15倍。
血浆中脯氨酸水平高不高，除了受饮食影响，还要看肠道菌群的作用，于是，研究人员又将不同的抑郁程度的20名患者的粪便菌群移植到20只抗生素处理的小鼠身上，小鼠就获得了不同脯氨酸代谢能力的肠道菌群。
近日，来自西班牙巴塞罗那赫罗纳生物医学研究所(IDIBGI))的研究人员在人类和哺乳动物研究中证实，富含脯氨酸的饮食方案与抑郁症的发生密切相关。因此，限制脯氨酸摄入，有望给人类带来积极快乐的情绪，远离抑郁。
随后，研究人员将这些人的肠道微生物抑制到小鼠体内进行了进一步的验证发现，接受抑郁人类肠道微生物的小鼠或高脯氨酸饮食小鼠，均会变得更抑郁。这再次证明，脯氨酸在抑郁情绪中发挥着重要作用。
所以，具体来说，要想缓解抑郁症状，有两种方案，一是直接降低食物中脯氨酸的含量，减少富含脯氨酸食物的摄入，另一种就是直接补充双歧杆菌等可以代谢脯氨酸的微生物。
胶原蛋白也是哺乳动体内含量最多、分布最广的功能性蛋白，富含人体所需要的甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等氨基酸。胶原蛋白是细胞外基质中最重要的组成部分，对于维持皮肤的弹性、防止皱纹的出现有非常重要的作用。
，在果蝇中，研究人员还使用了基因编辑技术，敲除了其脯氨酸转运蛋白，从而使食物中的脯氨酸不会到达大脑。结果还是发现，无法转运脯氨酸的果蝇不会出现抑郁症状，而没有敲除的果蝇出现了强烈的抑郁症状。
转化效率——目前主流的水解胶原蛋白的成分中，只有羟脯氨酸一种是构成胶原蛋白的组成物质，且羟脯氨酸的双肽形式脯氨酸-羟脯氨酸（Pro-Hyp）才是直接促进胶原蛋白的新生的关键蛋白，而多数研究并没有测试口服摄入水解胶原蛋白转化为脯氨酸-羟脯氨酸（Pro-Hyp）形式的效率。
‣海洋胶原蛋白富含多种天然存在于皮肤中的氨基酸，例如脯氨酸，羟脯氨酸，甘氨酸和丙氨酸，保护皮肤结构和减少皱纹形成；
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