谷胱甘肽的一些优点
发布时间：
2021/09/15 00:00
谷胱甘肽是内源性抗氧化剂，也是体内最强有力和最丰富的天然抗氧化剂。谷胱甘肽由氨基酸半胱氨酸和谷氨酸侧链的羧基形成，它可以增强免疫系统，保护视力，阻止氧化脂肪的积聚，并有助于将碳水化合物转化为能量，最重要的是减少由活性氧分子如自由基和过氧化物引起的对重要细胞成分的损害。在这个过程中，谷胱甘肽从身体中去除不需要的污染物和毒素，对减缓衰老过程至关重要。
本品含有谷胱甘肽、a硫辛酸、白黎芦醇、乙酰左旋肉碱等多种抗氧化物质，其中谷胱甘肽更具美白作用，谷胱甘肽通过三种途径阻止黑色素的生成：直接抑制酪氨酸酶活性；自由基可以酪氨酸酶，而谷胱甘肽可自由基抑制酪氨酸酶的；水解为半胱氨酸，阻止黑色素的产生。
众所周知，谷胱甘肽的产生受到其自身合成的负面抑制。由于癌细胞中的基线谷胱甘肽水平高于正常细胞，因此癌细胞的谷胱甘肽水平可能比正常细胞的谷胱甘肽水平更容易达到负反馈抑制水平。
经紫外光照射后，细胞中的黑色素含量提高19%，而加入谷胱甘肽的组别，黑色素含量显著降低，说明谷胱甘肽能抑制黑色素生成，且呈浓度依赖关系，证明谷胱甘肽具有优良的美白功效。
西红柿含有谷胱甘肽，可以延缓衰老，如果一个人体内的谷胱甘肽浓度增加，患病率就会下降，同时，谷胱甘肽还可以缓解细胞衰老，因此，经常吃西红柿可以达到延长寿命的效果。
为什么说谷胱甘肽有潜力成为一个大品种。在2016年之前，谷胱甘肽主要应用还是在药品上，包括谷胱甘肽注射剂、口服、滴眼液等剂型，适应症用于酒精、病毒、药物及其他化学物质导致的肝损伤的辅助治疗，用于电离射线所致治疗性损伤的辅助治疗，用于各种低氧血症的辅助治疗等。之前全球的药用级供应商主要为协和发酵和金城医药等。2016年开始经历过谷胱甘肽行业激烈厮杀后，击退发酵后成就谷胱甘肽行业龙头地位。未来巨大的市场空间在农业领域，作为生物肥和饲料添加等。这是新的增量，已经打破公司谷胱甘肽的成长天花板。
为什么说谷胱甘肽有潜力成为一个大品种。在2016年之前，谷胱甘肽主要应用还是在药品上，包括谷胱甘肽注射剂、口服、滴眼液等剂型，适应症用于酒精、病毒、药物及其他化学物质导致的肝损伤的辅助治疗，用于电离射线所致治疗性损伤的辅助治疗，用于各种低氧血症的辅助治疗等。之前全球的药用级供应商主要为协和发酵和金城医药等。2016年开始经历过谷胱甘肽行业激烈厮杀后，击退发酵后成就谷胱甘肽行业龙头地位。未来巨大的市场空间在农业领域，作为生物肥和饲料添加等。这是新的增量，已经打破公司谷胱甘肽的成长天花板。
含谷胱甘肽的食物：经常长斑的人可以通过服用谷胱甘肽直接淡化斑点。这是因为谷胱甘肽可以抑制自由基，控制黑色素的退化。但谷胱甘肽片的主要作用是保肝，不能长期作为祛斑药服用。如果想获得谷胱甘肽，可以通过食物摄入获得。例如，西红柿富含谷胱甘肽。每天喝一杯番茄汁或者吃一个西红柿，不仅可以获得维生素C，还可以补充谷胱甘肽。
谷胱甘肽是人体细胞内分布最广、含量的天然抗氧剂。谷胱甘肽可以中和细胞内的过氧化物以及氧自由基，保护细胞膜脂质、DNA和巯基酶免于氧化，保证分子生理功能的正常发挥。这一功能主要是通过半胱氨酸中巯基活性来实现。
作为人体内源性最强大的抗氧化成分之一，谷胱甘肽自由基的能力广为人知，而在对抗黑色素方面，其也具有独特的作用机制。首先，谷胱甘肽本身能直接抑制酪氨酸酶的活性，从而阻止多巴生成；其次，自由基是导致酪氨酸酶进行氧化反应的重要因素，谷胱甘肽通过自由基，可防止酪氨酸酶氧化生成多巴醌，阻断黑色素的合成；除此之外，谷胱甘肽还能还原已被氧化的多巴醌，将其转化为谷胱甘肽多巴，使黑色素的合成通路从真黑色素切换为褐黑色素。通过阻断黑色素的生成，谷胱甘肽能帮助提亮肤色，预防斑点形成，以达到美白的作用。
(3)抑制氧化酶，减少自由基生成。通过猝灭自由基，增强抗氧化酶活性，如增强谷胱甘肽过氧化物酶、过氧化氢酶、酯还原酶、谷胱甘肽一S一转移酶的活性。
抗氧化剂按来源可分为人工合成抗氧化剂和天然抗氧化剂；按溶解性可分为油溶性、水溶性和兼容性三类；按照作用方式可分为自由基吸收剂、金属离子螯合剂、氧剂、过氧化物分解剂、酶抗氧化剂、紫外线吸收剂或单线态氧淬灭剂等。常用的抗氧化剂有谷胱甘肽、茶多酚、生育酚、黄酮类等。
谷胱甘肽（GSH）可以抑制铁死亡，它的合成依赖于谷氨酸、甘氨酸及半胱氨酸代谢，其中半胱氨酸代谢主要决定了谷胱甘肽的合成。
人体内90%以上的谷胱甘肽是以还原型存在的，其余则是以氧化型存在，谷胱甘肽氧化与还原酶催化二者的互相转化。谷胱甘肽两种状态的比值体现了细胞氧化应激水平，过高的GSSG:GSH值则说明细胞处于过高的氧化应激水平。
正是因为谷胱甘肽的以上作用，在医疗、医美、化妆品、营养补充剂等领域都有大规模的使用。"Cytoplan善代谱"谷胱甘肽通过脂质体包裹谷胱甘肽，使谷胱甘肽能够稳定、、有效被人体吸收；额外添加白黎芦醇、硫辛酸、银杏叶提取物、迷迭香提取物等抗氧化剂成分，抗氧化、美白祛斑效果更加快速、明显；含乙酰左旋肉碱有利情绪稳定并改善记忆力，是一款、有效、温和的综合配方谷胱甘肽产品。
谷胱甘肽作为内源性的抗氧化剂，不仅能自由基，还能汞、镉和砷(类金属元素)等重金属，并保体免受农药、有机溶剂和双酚A等塑料残留物的毒害。其半胱氨酸上的巯基（-SH）为其活性基团，易与某些药物（如扑热息痛）、毒素（如自由基、碘乙酸、芥子气，铅、汞、砷等重金属）等结合而具有解毒作用。
已经发现癌细胞和正常细胞对影响谷胱甘肽状态的营养物质和药物的反应不同。最有趣的是，肿瘤细胞中谷胱甘肽的浓度高于周围正常细胞的浓度。正常细胞和癌细胞之间谷胱甘肽状态的这种差异被认为是癌细胞对化疗耐药的一个重要因素。
谷胱甘肽是细胞内重要抗氧化物，但随着年龄的增长，加上不良饮食、环境污染、毒素、药物、压力、创伤、感染、各种射线等影响，会不断的耗尽我们身体里边的谷胱甘肽，现在绝大部分人都缺少谷胱甘肽，需要额外补充。
玉米胚间当中含有多种营养物质能够提高新陈代谢的速率，也能够促进血液循环，防止有毒物质在血管当中堆积，玉米当中含有谷胱甘肽，属于长寿因子和硒元素共同作用，能够产生谷胱甘肽氧化酶，延缓衰老保持年轻。
硒在体内的代谢产物甲基烯醇具有较强的抗癌活性；硒还是谷胱甘肽的重要组成材料，能够自由基，保护细胞和线粒体膜的结构功能，硒的抗氧化作用是肯定的。钼能直接阻断致癌物质亚硝胺的生成，同时又可抑制食管和胃对亚硝胺的吸收，防止食管癌和胃癌发生。此外，番茄红素的抗氧化功能可以阻断细胞在外界诱变剂的作用下发生基因突变的过程，从而抑制癌细胞的增长；坚果里的鞣酸可以癌细胞；大豆中的异黄酮，绿色蔬菜中的谷胱甘肽过氧化酶。大蒜中的蒜胺酸和S丙基半胱氨酸，都是被研究和临床实践证实为21世纪的抗癌良药。
孕期饮食的影响黄褐斑的形成与孕妇的饮食密切相关，如果饮食中缺少一种叫谷胱甘肽的物质，皮肤内的酪氨酸酶活性就会增加，从而使黄褐斑肆意生长。
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