茶氨酸胶囊的内容和注意事项
发布时间：
2021/09/15 00:00
茶氨酸与丙氨酸、谷氨酸、脯氨酸和甘氨酸等可共同提升茶汤的鲜爽味，同时会抑制儿茶素和咖啡碱所带来的苦涩味。咖啡碱与氨基酸、茶多酚发生络合反应，产生的络合物呈鲜爽味，可以在一定程度提升茶汤滋味。
茶叶中含有多种人体所需的营养物质，包括茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、维生素、矿物质、蛋白质、茶多糖等等。经常喝茶对人的身体有意想不到的好处，让人变得健康。
茶饮市场上茶的表现形式层出不穷，袋泡茶、原叶茶、速溶茶......胶囊茶语想做有别于市场上其他形式的养生茶，因此迅速将产品扩展到了领域——胶囊中包含茶、花、果和粉。
据总经理介绍：、的、的等。美国市场中也有50、60个不同品牌的茶氨酸产品面市，产品形态包括：口服胶囊、口服液以及巧克力、奶制品的添加应用。还有一家企业专门为儿童量身打造了一款茶氨酸气雾剂，辅助有多动症、注意力不集中的小孩更好的生活学习。”
茶氨酸是天然的吗？是的，它存在于某些食物和饮料中，包括绿茶(由茶树叶子制成)。除了咖啡因和儿茶素，茶氨酸也是绿茶中的主要活性成分之一。人们认为茶氨酸实际上给绿茶带来了轻微的鲜味，有助于抵消绿茶和红茶的苦味，以及其他苦味食物，如可可的苦味。
茶多酚、咖啡碱、茶氨酸，是茶叶的，可以说是茶中三宝。这些成分在其它植物中没有或少量存在，而在茶叶中含量高。
因为客群精准，胶囊茶语的销量一直在稳步增长。其中在精品集合店上架后，已成为该渠道茶饮类目月销冠军，而系列中的在小红书好评率达98%。
茶氨酸补充剂有多种形式，包括胶囊、药片和片剂。为了确保你买的是高质量的产品，一定要检查补充剂配方中的成分。购买纯茶氨酸/ 茶氨酸补充剂，不含填充物或其他化学物质。记住，一些提神的茶氨酸配方可能含有咖啡因，这对减少焦虑或帮助睡眠没有好处。
放松功效，茶氨酸有自然的甜味，只有在茶、山茶、茶梅里存在，其他植物上没有其成分。茶氨酸是氨基酸的一种，在茶里面氨基酸占５０％￣６０％。一般情况下，干燥茶叶中含着１％￣２％的茶氨酸，这茶氨酸饮用以后测人的脑波，放松时多出现的α波量会增加。红茶是茶氨酸含量特别高的饮料，因此饮用红茶有放松功效。
茶氨酸是茶叶中的宝贝。茶叶含有咖啡因，但喝咖啡使人兴奋，喝茶却能静心。为什么呢？就是茶叶中的茶氨酸在起作用。茶氨酸既能使人放松，恢复身心疲劳，又能提高注意力。所以喝茶之后，人处于一种既安定又专注的状态，思考能力和记忆能力都得到增强。根据研究，茶氨酸对于预防脑中风和老年痴呆症有帮助，还能延缓人体的老化过程。而旗下中的海豹油软胶囊也能够改善中老年痴呆，增强记忆力。
从现代科学的角度来看，茶之所以具有这么多保健功效，得益于其含有的500多种化学物质，其中有茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、维生素、胡萝卜素、蛋白质、儿茶素、茶多糖等等。
同等量的咖啡豆，咖啡因含量是低于茶叶的，但在冲泡饮品后析出的咖啡因却完全相反。这是因为，咖啡豆碾成粉后能大部分冲泡在水里，而喝茶是完整的茶叶冲泡，咖啡因只能泡出部分，随着同一泡茶冲泡次数的增多，咖啡因也越来越少，并且茶叶中的茶氨酸也能缓解咖啡因对人体的兴奋和刺激作用。茶氨酸可以改变咖啡因的吸收速度，延长咖啡因在体内停留的时间。所以喝茶后人的感觉多是清醒、平静，而喝完咖啡则会感觉刺激、亢奋。
创始合伙人表示：我们对于消费领域的投资坚定看多。中国是全球最大的茶生产国和消费国，在消费升级与茶饮消费年轻化趋势下，茶行业有品类、无品牌的局面正在逐渐改变。新茶饮是重点关注的大规模、高复购赛道，区别于袋泡茶，胶囊茶语创新研发了速溶胶囊茶，更好喝，更好看，更健康，更便捷。我们欣赏胶囊茶语团队对配方研发的追求，对产品设计的精益求精，相信胶囊茶语会成为最受年轻人喜爱的茶品牌，让茶重新成为年轻人美好生活的必需品。
茶氨酸具有焦糖的香味和类似味精的鲜爽味，味觉阈值较低(越低越容易被感知)。茶氨酸对茶叶的滋味和香气都有积极作用。茶氨酸可以缓解茶的苦涩味，增强甜味;氨基酸通过降解转化形成挥发性香气物质。
茶中的氨基酸主要有茶氨酸、谷氨酸和天冬氨酸等20多种。其中茶氨酸是形成茶叶香气和鲜爽度的重要成分，占茶叶中氨基酸的50%以上。茶氨酸具有很好的医疗保健功效，已用作保健食品和药品的原料。
茶叶中富含茶多酚、咖啡因、茶多糖、茶氨酸等植物成分，对维护人体健康有着重要的作用。茶叶中还含有多种矿物质，以锌、硒、氟较多。其中，硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分，可以清除体内脂质过氧化物，保护心血管和心肌健康，增强免疫功能。目前研究最多的是茶多酚、咖啡因、茶多糖、茶氨酸。
目前胶囊茶语产品已经进驻全国300家门店，出售产品分为7粒盒装的彩虹胶囊茶以及单粒装和三粒装的。
茶叶口感方面，主要是茶多酚、咖啡碱和茶氨酸等物质影响。茶氨酸会让茶汤变得更鲜爽，咖啡碱会给茶叶带来更多苦味，而茶多酚则会呈现一定的涩味。如果茶汤苦涩味较重，也可以认定为是浓茶。
鲜，是中国人独有的味觉体验。喝春茶，就是尝鲜。早春生长的茶叶，由于气温低、日照时间短，所含的茶氨酸含量较高。茶氨酸，正是茶叶喝起来的重要因子。
获悉，近日，新生代茶与美学品牌「胶囊茶语」完成数千万元A轮融资，投资方为，资本担任长期独家资本顾问。此番A轮资金的注入，胶囊茶语表示，将主要用于产品研发生产和销售渠道拓展。
茶氨酸一般占茶叶干物质含量的1%-2%，白化茶树品种制制成的茶叶茶氨酸含量更高。茶树的根茎叶中都含有茶氨酸，在根和嫩茎中含量最高;一芽一叶>第二叶>第三叶>第四、第五叶;春茶>秋茶>夏茶。
谈及公司在茶叶茶氨酸上的布局，表示：
茶叶中含有多达500多种的化学物质，包括茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、维生素、矿物质、蛋白质、茶多糖等等，都对健康有着不同的作用。
1茶的苦、涩、甜 苦味：嘌呤类物质(咖啡碱为主) 茶叶中含有的嘌呤类物质中咖啡碱是主要呈味物质，咖啡碱呈现苦味。由于其遇热易挥发性，因此在茶叶多次冲泡过程中含量呈明显下降趋势。 涩味：酚类物质及其氧化物 茶汤中的酚类物质以儿茶素含量最高。酯型儿茶素呈苦涩味，收敛性强。一些茶汤入口引起的涩味主要是因为酯型儿茶素与口腔黏膜蛋白质反应形成不透水物质，引起收敛。 鲜甜：氨基酸和糖类 茶叶中含量较高的氨基酸主要有谷氨酸、天冬氨酸、精氨酸、谷酰胺、天冬酰胺等。
从产品上看，新式茶品牌不再以单一种类茶饼或散茶为主要产品，而更倾向于推出口味多样、冲泡便捷的茶包、胶囊茶——茶里售有蜜桃乌龙、荔枝红茶等茶包，胶囊茶语则售有菠萝白茶、玫瑰红茶等胶囊茶。
茶叶的口味尽管千差万别。但一杯好茶，应该是对茶多酚、茶氨酸、咖啡碱三者尺度的合理拿捏，达到中描述的中求的某种平衡状态。
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